入伏之后，热浪滚滚，很多人都有这样的感受：明明到了饭点，却什么也不想吃；面对满桌饭菜，总觉得胃口寡淡。高温天气下，人体出汗增多，体内津液耗损，加之暑湿困脾，脾胃运化功能减弱，食欲自然下降。
这时候，你最需要的不是重油重辣的“重口味”，而是一碗清淡却鲜美、温润又开胃的好汤。蜀中吴**板栗鸡，正是为这样的炎炎夏日量身打造。
不同于重油重辣的火锅，蜀中吴板栗鸡走的是白味汤锅路线，以“清、鲜、醇、香”见长。一锅金黄浓郁的鸡汤端上桌，香气四溢，瞬间就能勾起人的食欲。
汤底：精选跑山鸡与云南高山板栗，经砂锅文火慢炖，汤色奶白浓郁，入口鲜甜回甘，不油不腻，几碗下肚浑身舒坦。
鸡肉：炖得软烂脱骨，轻轻一抿就化开，肉质细嫩不柴，蘸上秘制香辣酱，鲜香入味。
板栗：粉糯清甜，吸饱了鸡汤的精华，每一口都是满足。
先喝汤、再吃肉、**涮菜——整个用餐过程温和惬意，不会吃得满头大汗、燥热难耐，反而让人神清气爽。
三伏天补身体，讲究“清补”“平补”，不宜过于滋腻。板栗鸡汤性温而不燥，既能补充因出汗流失的营养和水分，又能健脾**、提振食欲，老少皆宜。
食客评价说：“板栗鸡的鸡汤，一锅金黄，让人食欲大开，里面的鸡肉非常嫩滑，配上板栗的香浓，汤非常的好喝，一连喝了好几大碗。”
在泸州酒城乐园生活广场蜀中吴门店，夏秋之交前来喝板栗鸡汤的食客络绎不绝，一碗热汤下肚，“吃完整个人都舒坦了”。
板栗鸡汤锅建议先喝汤再涮菜，充分品味汤的鲜美。
可搭配乌鱼花等特色菜品，乌鱼花现场料理、口感爽滑，是夏日开胃的**搭档。
餐后煮一份手工面，面条融入鸡汤的醇厚味道，连主食都变得格外鲜美。
炎炎夏日没胃口？来蜀中吴，一锅文火慢炖的板栗鸡汤，用最温柔的方式，唤醒你的味蕾，滋养你的身体。📍成都温江区文化路326号、金牛凯德广场等多家门店恭候光临
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